Nuevo madurador de carne en Morelia Parrilla

El Restaurante Morelia Parrilla ha adquirido su primera cámara de maduración de carne, convirtiéndose en el primer restaurante en ofrecer este servicio en la región sur del país.

La cámara de maduración permite controlar la temperatura y humedad de la carne durante un período determinado de tiempo, lo que mejora su sabor y textura. Este proceso se realiza con cortes de carne de alta calidad debidamente seleccionados.